Mes asperges ne finissent plus en vinaigrette depuis que je les noie dans cet appareil avant le four
Au printemps, l’asperge débarque et donne tout de suite envie de repas qui sentent bon la table familiale. Sauf qu’entre les pointes fragiles et la vinaigrette qui finit par toujours se ressembler, l’enthousiasme retombe vite. Alors, quand une idée toute simple transforme ces tiges vertes en plat doré, gonflé et ultra gourmand, la magie opère.…
