« Mes enfants ne touchaient jamais au plateau de fromages » : depuis que je le passe entier au four, ils se battent pour la première tartine
En ce moment, quand les journées s’étirent et que l’envie d’apéro revient sur la terrasse, un parfum de fromage chaud peut transformer l’ambiance en deux minutes. Le secret tient dans un geste tout simple : poser un camembert entier au four et le laisser devenir ultra fondant, juste assez pour s’ouvrir à la cuillère. Autour,…