Mini falafels au four avec sauce blanche au yaourt, citron et herbes fraîches pour un apéritif léger et croustillant
En cette fin de printemps, quand les journées s’étirent et que l’envie d’apéro revient plus vite que les envies de long dîner, une petite bouchée dorée peut tout changer. Le genre de recette qui sent bon le four chaud, qui croustille sous la dent, et qui se trempe dans une sauce blanche si fraîche qu’elle…