J’ai servi ce bol rouge glacé à l’apéro sans dire ce qu’il y avait dedans : tout le monde a cru que c’était acheté chez un traiteur
À l’apéro, ce bol rouge glacé pose direct l’ambiance : couleur rubis, surface bien lisse, reflets d’huile d’olive… et ce parfum qui arrive avant la première cuillère. En juin, quand les tables s’installent dehors et que les enfants picorent en riant, cette recette fait toujours son petit numéro. Personne ne devine ce qu’il y a…
