« Maman, c’est quoi ces triangles dorés ? » : ce plat au poulet citronné et fromage filant se prépare entre deux tétées et personne n’y croit
En ce début d’été, quand les fenêtres sont ouvertes et que l’envie de croustillant se glisse dans l’air, un plat fait toujours son petit effet à table : des triangles bien dorés, qui craquent sous la dent et laissent filer un fromage chaud. À peine posés sur une assiette, les yeux s’accrochent à cette couleur…