J’ai remplacé la farine et le beurre par un fromage frais corse : le dessert que mes enfants me réclament chaque dimanche
Fin mai, les dimanches ont ce petit air de vacances : la table traîne, les fraises arrivent, et les enfants réclament un dessert qui sent bon le frais et le citron. Dans beaucoup de familles, le réflexe, c’est la pâte, le beurre, le gâteau qui gonfle… et parfois plombe un peu. Ici, une autre idée…