Tout ce qui concerne la remise en forme après la grossesse et durant le post-partum (rééducation périnée, abdominaux, sport doux, etc)
Quand les journées s’allongent et que l’air devient plus doux, un verre bien froid suffit à mettre tout le monde d’accord à la maison. Le lassi à la mangue, c’est ce genre de boisson qui ressemble à un dessert, avec une texture velours et un parfum de fruit mûr qui fait saliver avant même la […] More
En début d’été, quand les goûters s’éternisent et que la table se remplit de petits bols qui s’entrechoquent, un dessert tout simple peut déclencher la phrase magique : « On dirait celui de la boulangerie ! » Le tour de passe-passe ne tient pourtant qu’à trois basiques : du riz rond, du lait, et ce […] More
Quand les soirées s’étirent au début de l’été, l’apéro prend des airs de fête et tout le monde picore avec plaisir, des plus petits aux plus grands. Et là, surprise : de simples tranches de concombre se transforment en bouchées ultra désirables, à la fois fraîches, croquantes et légèrement piquantes, sans jamais être trop fortes. […] More
Il y a des plats qui font lever un sourcil avant même d’avoir allumé le four. Le crumble, on l’imagine sucré, aux pommes, avec une odeur de beurre qui met tout le monde d’accord. Et puis arrive l’idée des endives. Sur le papier, certains pensent déjà à l’amertume et aux grimaces. Pourtant, en début d’été, […] More
Au début de l’été, quand l’envie de grignoter quelque chose de chaud rencontre la bonne humeur des tablées qui s’étirent, ces petits chaussons italiens font toujours leur effet. Ils arrivent sur la table comme des mini-pizzas… sauf qu’ils gonflent, ils dorent, ils croustillent, et l’intérieur reste fondant. La première bouchée raconte tout : une pâte […] More
En début d’été, quand les tomates commencent à sentir bon et que les soirées s’étirent, une tarte salée qui dore au four met tout le monde d’accord. Celle-ci a un petit air de « repas qui fait plaisir » sans chichi : une base croustillante, une couche de moutarde qui réveille, du thon moelleux et […] More
Un mercredi de juin, l’air sent déjà l’été, et le goûter a envie de croustillant, de vanille et de chocolat. Sur la plaque, des suisses maison gonflent tranquillement, bien dorées, avec ce feuilletage qui chante quand on ouvre le four. À la découpe, la crème vanille tient parfaitement, les pépites fondent juste ce qu’il faut, […] More
À l’heure où les apéros de fin de printemps s’éternisent sur la table, il y a un plat qui déclenche toujours la même phrase : « Attends, il y a quoi sous le cheddar fondu ? » Au centre, un cœur bien coulant. Sur les bords, une croûte gratinée qui craque. Et dessous, la surprise […] More
En juin, la cuisine sent la fraise bien mûre, mais la simple idée d’allumer le four peut donner envie de fuir. Quand la chaleur s’installe et que les envies de douceur restent bien là, un dessert froid devient la meilleure promesse de la journée. Le cheesecake fraises-spéculoos coche tout ce qu’une table de famille adore […] More
En juin, l’apéro se met en mode soleil, et les œufs mimosa reviennent sur la table comme une évidence. C’est simple, c’est joyeux, ça se picore du bout des doigts, et ça plaît autant aux enfants qu’aux grands. Pour pimenter un peu la routine, quatre versions se retrouvent en compétition, avec la même base bien […] More
En juin, les repas filent entre les journées longues et les envies de croustillant qui sentent bon la cuisine maison. Et là, surprise : un simple bocal rempli de croûtons de pain bien sec peut changer l’ambiance du dîner. Au moment de croquer des nuggets dorés, la différence saute aux papilles : la chapelure du […] More
En ce début d’été, le goûter a des envies de chocolat, mais aussi de fraîcheur. Et quand un brownie arrive sur la table avec une couche blanche, lisse, presque nuageuse, l’effet est immédiat : les yeux s’écarquillent, les parts disparaissent, et la question tombe toute seule. Sous cette allure de dessert de pâtisserie se cache […] More