En juin, la tomate s’invite partout et, d’un coup, le potager déborde. Pourtant, impossible de se contenter d’une seule salade : les enfants se lassent vite, et les parents aussi. La bonne nouvelle, c’est qu’avec trois plats très différents, la tomate change carrément de rôle : tantôt croquante et vive, tantôt fondante et parfumée, tantôt…
Il suffit parfois d’une seule bouchée pour faire basculer l’ambiance d’un apéro en famille. Au début, ça rigole, ça lance des petites piques sur le « truc vite fait » posé sur la table. Et puis, il y a ce moment magique : le silence. Les yeux s’arrondissent, les mains se resservent, et les assiettes se vident…
Au printemps, il suffit parfois d’une tartine pour mettre tout le monde d’accord à table, des enfants aux parents. Le pain qui croustille, les asperges bien dorées, et cette ricotta qui a un goût tellement frais qu’on croirait qu’elle sort d’une fromagerie italienne… alors qu’elle vient du supermarché du coin. Le plus étonnant, c’est que…