pomme
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Depuis que j’ai ajouté ce fruit du placard dans mes confiseries, plus personne ne réclame de bonbons industriels
Au retour des premières journées plus douces de mars, la cuisine se remplit d’envies de douceur à partager, celles qui collent un sourire sur les lèvres dès la première bouchée. Entre le goûter qui s’improvise et les petites fêtes du week-end, une confiserie maison peut faire basculer l’ambiance : une texture souple, un parfum fruité, […] More
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Le goûter que mes enfants préfèrent aux gâteaux industriels : ma recette de muffins aux pommes et avoine prêts en 10 minutes avec un ingrédient secret pour le moelleux
L’odeur réconfortante de la pâtisserie qui envahit la cuisine évoque souvent le summum du bonheur familial, en particulier lorsque les giboulées de mars frappent aux carreaux. Pourtant, il n’est pas rare de voir la déception s’inviter à la sortie du four, devant des gâteaux trop secs, compacts ou s’émiettant tristement au premier coup de dent. […] More