Enceinte, vidée, affamée : parfois il faut juste ouvrir le placard et laisser les mains faire. Quatre bocaux sortent. Des spaghettis. De l’eau qui bout. Quinze minutes plus tard, l’assiette arrive, fumante, rougeoyante, remplie de saveurs méditerranéennes qui explosent en bouche. C’est simple, c’est rapide, et c’est tellement bon qu’on se demande pourquoi on ne…
En juin, la tomate s’invite partout et, d’un coup, le potager déborde. Pourtant, impossible de se contenter d’une seule salade : les enfants se lassent vite, et les parents aussi. La bonne nouvelle, c’est qu’avec trois plats très différents, la tomate change carrément de rôle : tantôt croquante et vive, tantôt fondante et parfumée, tantôt…
Quoi de plus réconfortant qu’un gratin doré, rapide à préparer, qui embaume la maison et rassemble tout le monde autour de la table en quelques minutes ? À l’aube du printemps, alors que le besoin de chaleur et de simplicité se fait encore sentir, le gratin de pâtes au thon s’impose comme une évidence. Sa promesse :…