
On mange plus que jamais… et on ne sait même plus ce qu’il y a dans nos assiettes
Il y a vingt ans, les repas s’invitaient à la table familiale sous forme de plats mijotés, quelquefois simples mais le plus souvent reconnaissables au premier coup d’œil : gratin, blanquette, soupe maison… Aujourd’hui, entre deux portions avalées sur le pouce, qui peut affirmer savoir exactement ce qu’il trouve dans son assiette ? Les saisons…



















