Tout ce qui concerne la remise en forme après la grossesse et durant le post-partum (rééducation périnée, abdominaux, sport doux, etc)
Il suffit parfois d’un plat posé au milieu de la table pour que l’apéro change d’ambiance. En avril, quand les envies de fraîcheur reviennent et que les crudités redeviennent franchement désirables, un simple roulé sans cuisson peut voler la vedette aux chips en deux minutes. Ici, la tortilla se transforme en bouchées à picorer, avec […] More
En avril, l’apéro reprend ses droits : petites assiettes qui circulent, dip qui se partage, rires autour de la table. Sauf que parfois, l’envie de chips se heurte à une consigne toute simple : éviter le paquet, sans renoncer au plaisir du croustillant. Bonne nouvelle, il existe une alternative qui coche tout : des carrés […] More
Il suffit parfois d’un plat posé au milieu de la table pour que l’apéro change d’ambiance. En avril, quand les envies de fraîcheur reviennent et que les crudités redeviennent franchement désirables, un simple roulé sans cuisson peut voler la vedette aux chips en deux minutes. Ici, la tortilla se transforme en bouchées à picorer, avec […] More
En avril, les premières fraises arrivent avec leur parfum qui met tout le monde d’accord, et le clafoutis devient le dessert de famille par excellence. À la sortie du four, il semble déjà parfait : doré, gonflé, un peu tremblotant, avec des fruits qui brillent. Et puis, surprise au petit matin : après une nuit […] More
Au printemps, les radis reviennent en bottes bien roses, et l’envie de les croquer avec du sel suit souvent derrière. Pourtant, une autre idée fait vraiment changer d’avis : les glisser au four, avec des carottes nouvelles et des oignons frais, et les laisser confire doucement. Au bout de 30 minutes, le radis perd son […] More
Au retour du marché, les feuilles vertes s’entassent souvent dans le bac à légumes : épinards nouveaux, oseille, jeunes pousses… et l’éternelle question du soir revient. Une amie a glissé une idée toute bête, et depuis, ces bottes ne passent plus à la poêle : elles filent au four, dans un moule, comme une quiche […] More
On nous a tellement rabâché le mythe du jeûne nocturne miracle que la pratique a la dent dure. C’est un classique : pour perdre quelques rondeurs accumulées, surtout ces jours-ci avec le retour du printemps, on décide d’un coup de fermer la cuisine à 17h. On se contente d’une tisane, convaincue que le ventre vide […] More
Au printemps, l’apéro reprend des couleurs, et les assiettes se remplissent de petites bouchées qui font rire les enfants et papoter les grands. Parmi celles qui déclenchent toujours un attroupement, il y a ces croquants de poulet dorés, bien panés, avec une sauce au yaourt et au citron qui réveille tout. Le vrai twist, c’est […] More
Entre les cartables qui traînent, les manteaux jetés sur une chaise et l’envie d’un dessert qui fait vraiment plaisir, la tarte fraîche au kiwi sans cuisson arrive comme une bouffée de printemps. Pas de pâte à étaler, pas de four à surveiller, juste un fond croustillant qui craque sous la dent, une crème douce et […] More
Quand le printemps s’installe, les soirées ont souvent un goût de “vite fait, bien fait”… mais sans sacrifier le plaisir. Le duo saumon et poireau a ce talent rare : il donne tout de suite une assiette qui sent le bon dîner, avec du fondant, du parfum, et ce petit côté réconfortant qui fait du […] More
En avril, quand les goûters reprennent leur rythme de croisière entre sorties, devoirs et envies de chocolat, un cake peut vraiment mettre tout le monde d’accord. Celui-ci a un petit côté “dessert de fête” alors qu’il sort d’ingrédients tout simples, souvent déjà rangés dans le placard. À la coupe, la mie reste moelleuse, le parfum […] More
Au printemps, les apéros prennent l’air, les tartines circulent, et les enfants comme les parents ont envie de picorer du bon sans chichi. Et parfois, un simple pot posé au milieu de la table fait basculer l’ambiance : on pensait ouvrir le bal avec un saucisson, et finalement, plus personne ne s’en soucie. La raison […] More