Tout ce qui concerne la remise en forme après la grossesse et durant le post-partum (rééducation périnée, abdominaux, sport doux, etc)
En juin, la chaleur s’invite à table et l’envie de croquant, de fondant et de fraîcheur devient irrésistible. Quand la grossesse avance, les plats trop lourds peuvent vite lasser, mais les salades à répétition finissent aussi par tourner en rond. Il reste alors une piste ultra gourmande : une pizza d’été, fine, parfumée, et surtout […] More
Quand la chaleur s’installe en juin et que la table réclame du frais, un plat à gratin peut pourtant voler la vedette à la salade. Le secret : cinq ingrédients tout simples, posés comme ça, sans chichi, et une promesse de dîner qui sent bon l’été. Dans le four, les courgettes fondent doucement, l’appareil œufs-crème […] More
En ce moment, les repas ont envie de soleil et de choses qui claquent sous la dent. Une tartine bien grillée, une burrata qui coule, un fruit juste saisi… et tout le monde se ressert sans réfléchir. Cette recette italienne coche toutes les cases : une bouchée croustillante, la suivante fondante, puis ce petit aller-retour […] More
En juin, quand la chaleur s’installe et que les repas se font plus légers, une entrée froide peut mettre tout le monde d’accord. L’idée : du fondant, du salé, une touche acidulée, et ce petit truc qui donne envie de se resservir. Avec des pommes de terre grenailles bien tendres, du saumon fumé délicat et […] More
En juin, les fraises débordent des barquettes, les citrons parfument la cuisine et l’envie de dessert frais revient en force. Au moment du goûter ou d’un dîner en famille, une petite tartelette qui fond en bouche fait toujours son effet, surtout quand elle arrive sans chaleur de four et sans chichi. Le meilleur, c’est ce […] More
En juin, l’apéro prend vite des airs de fête, entre les fenêtres ouvertes et les assiettes qui circulent de main en main. Et quand une bouchée arrive en forme de mini donut, toute ronde, bien dorée, ça fait toujours sourire avant même la première bouchée. Le plus bluffant, c’est que ces petits anneaux salés se […] More
En juin, les courgettes arrivent en fanfare sur les étals, bien vertes, bien fermes, avec ce petit goût doux qui appelle le citron. Dans beaucoup de familles, la chaleur donne envie de plats frais, mais tout le monde n’a pas le même appétit : entre les enfants qui chipotent et les adultes qui veulent du […] More
En juin, les cerises arrivent d’un coup, brillantes et sucrées, et remplissent vite un saladier XXL. Deux kilos sur le plan de travail, et cette question qui tourne : qu’est-ce qu’on en fait, à part les grignoter en passant ? L’idée, c’est de transformer cette montagne rouge en desserts qui font plaisir à tout le […] More
Quand la chaleur de juin s’installe, les repas ont envie de fraîcheur, de couleur et de douceur, sans casser l’ambiance avec une cuisine qui chauffe. L’avocat garni coche exactement cette case : une base crémeuse, un cœur bien frais, et une bouchée qui plaît aux adultes comme aux enfants. Sur la table, l’effet est immédiat […] More
Quand l’air colle et que le thermomètre flirte avec les 35 °C, l’envie de dessert change de camp : place au glacé, au vif, au léger. Dans ces moments-là, le granité a ce petit truc magique qui met tout le monde d’accord, des enfants qui réclament “un truc qui croustille” sous la cuillère aux parents […] More
En juin, les framboises donnent envie de desserts légers, colorés et carrément joyeux. Et parfois, un simple bol de chantilly suffit à mettre tout le monde d’accord autour de la table… ou à semer le doute. Une chantilly rose, douce, parfumée, avec ce petit goût de fruit qui arrive après la première cuillerée : impossible […] More
En juin, quand les cerises débordent des cagettes et tachent les doigts, le clafoutis devient le dessert qui met tout le monde d’accord. Pendant longtemps, la règle semblait simple : attendre une croûte bien brune, presque “comme au bistrot”, puis sortir le plat en triomphe. Sauf qu’à table, les enfants picoraient, les parents trouvaient ça […] More